
Süßstoffe liefern den süßen Geschmack, aber praktisch keine Kalorien. Sie sind heute fester Bestandteil einer kalorienbewussten Ernährung. Zu den in Deutschland zugelassenen Süßstoffen gehören unter anderem Acesulfam-K (E 950), Aspartam* (E 951), Natrium-Cyclamat (E 952), Saccharin-Natrium (E 954) und Sucralose (E 955).
Stevia ist eine Pflanze aus der Familie der Korbblütler, aus deren Blättern sich kalorienfreie Süßstoffe gewinnen lassen, die 200-mal süßer sind als Zucker. Der Stevia-Süßstoff ergänzt die von Coca-Cola eingesetzte Auswahl von Süßungsmitteln, ohne dabei Zucker oder andere Süßstoffe zu ersetzen. Weltweit hat Coca-Cola inzwischen mehr als 30 Produkte eingeführt, die den kalorienfreien Stevia-Süßstoff in Kombination mit anderen Süßungsmitteln enthalten. Nach der Stevia-Zulassung in der EU prüfen wir die Möglichkeiten, unser Angebot an kalorienreduzierten oder kalorienfreien Getränken in Deutschland zu erweitern und neue wohlschmeckende Getränke zu entwickeln.
*enthält eine Phenylalaninquelle
Wie alle anderen Zusatzstoffe auch, werden Süßstoffe intensiv auf gesundheitliche Unbedenklichkeit untersucht. Auch wenn Süßstoffe immer mal wieder diskutiert werden – Verträglichkeit und Unbedenklichkeit wurden durch zahlreiche wissenschaftliche Studien belegt und in der langjährigen Anwendung bestätigt. Was viele nicht wissen: Aufgrund ihrer im Vergleich zu Zucker um ein Vielfaches höheren Süßkraft werden Süßstoffe nur in geringen Mengen verwendet.
Mehr Informationen zum Thema Süßstoffe finden Sie auch unter www.suessstoff-verband.de.
Süßkraft |
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| Saccharin-Natrium: | ca. 400fache Süßkraft von Zucker |
| Natrium-Cyclamat: | ca. 35fache Süßkraft von Zucker |
| Aspartam: | 200fache Süßkraft von Zucker |
| Acesulfam-K: | 200fache Süßkraft von Zucker |
Auch Diabetiker finden in unserem Produktsortiment zahlreiche Getränke, die geeignet sind, um den täglichen Flüssigkeitsbedarf zu decken. Dies gilt nicht nur für unsere verschiedenen Wässer, die sie in beliebiger Menge trinken können. Auch unsere zuckerfreien Erfrischungsgetränke können für Diabetiker geeignet sein. Auf jeden Fall sollte hierzu ein Arzt befragt werden.
BROSCHÜRE "Broteinheiten" |
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Eine Übersicht mit Angaben zu Broteinheiten/Süßungsmittel für ausgewählte Produkte können Sie hier herunterladen. |
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